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烤箱的选购优质品牌分类等内容介绍-【资讯】珠片机

2021-07-17

2018-01-08 10:28:06来源:贤集网 阿莲

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些面食;工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。烤箱利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。下面贤集网小编为您讲解一下烤箱的选购、优质品牌、分类、清洗方法、安全注意事项、省电方法。

烤箱的选购

一、确定烤箱功率

市场常见的烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值,安培值越大,可选功率越大,在电表所允许的范围内,可考虑人口的多少,如果使用人口较少宜选用功率较小的烤箱;如果人口较多可选用大功率烤箱。

二、了解烤箱类型

1、简易型烤箱

对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间,另外,简易型烤箱的电热元件为金属电热管,此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较慢、穿透性较差;

2、全功能烤箱

全功能烤箱一般指的是普通型或高级型烤箱,此类烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便,另外,此型烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种,石英电热管升温迅速,穿透力强,节电但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂,全功能烤箱与简易型烤箱相比价格较贵;

3、电子烤箱

电子烤箱是市场最近出现的一种高档产品,它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等,烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。

三、检查烤箱的性能

1、检查外观

箱体烘漆光洁厚实无剥落;内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如,格架拆装方便;加热器安装牢固,适当用力可以拔下;

2、通电试验

接通电源,将转换开关转到上部加热器通电位置,上部升温灯亮,3min后,应有温升,再将转换开关拨到下部加热器通电位置,相应指示灯亮,过几分钟后,要求有温升,最后,将开关置于全接通位置,将箱温控制值拨在200℃位置,要求在15min内温度升到200℃;

3、定时检查

有定时器的烤箱,应检查定时时间是否准确;

4、恒温检查

试验100℃和250℃定点恒温性能;

5、其他检查

要检查关闭炉门后观察密封性,并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如,还要检查烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。

烤箱的优质品牌

一、美的

美的微波电器事业部,成立于1999年,位于广东省佛山市顺德区北滘镇,是美的日电集团旗下一家集研发、生产、营销为一体的现代化企业,是全球两大微波炉生产基地之一,产品有微波炉、烤箱、BBQ、果蔬净化机、面包机等产品。

二、ACA北美

全球家电品牌鼻祖ACA北美1934年诞生于美国,73年来,一直倾力于“专业智能化家用电器” 研发和制造,是全球西式生活电器工业文明的代表,面包机十大品牌,烤箱十大品牌,最受中国消费者喜爱和首选的烘焙电器品牌之一。

三、长帝

长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌,是以专业设计、生产及销售烤箱为主的小家电企业,产品畅销世界二十多国家和地区,是烤箱十大品牌,著名小家电品牌,小家电行业领先品牌,饮具行业竞争力企业。

四、格兰仕

广东格兰仕集团有限公司创立于1978年,小家电十大品牌,微波炉十大品牌,电器十大品牌,国家保护商标,全球最大的微波炉专业制造商之一,世界级综合性白色家电品牌企业,中国极具影响力品牌,中国家电业最具影响力的龙头企业。

五、德龙

德龙品牌1902年创立于意大利,是世界高品质电器品牌,享誉全球的小家电跨国集团,世界领先的咖啡机生产商,以可靠的产品性能和不断创新领先于欧洲市场意大利?德龙—中高档的生活电器专家,有着100多年生活电器设计、研发、生产和销售经验,是一家享誉全球的跨国集团。

烤箱的分类

一、简易型家用烤箱

这是早期投入市场的产品,其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝,装上双层薄板制成的拉门,直接接通220V电源,功率不能调节,温度不能控制,烘烤食品时只能根据经验掌握时间,或用不时通断电的办法掌握火候,使用起来不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。2013年,这类产品已被逐渐淘汰。

二、普通型家用烤箱

它是2013年市场上常见的品种,包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品,这类烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器,以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆,内腔为装卸式,两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。炉门大多采用弹簧结构,中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。发热元件有用金属管状电热元件的,也有用乳白石英玻璃加热元件,也有用片状远红外辐射电热元件。

三、高级型家用烤箱

这种高级烤箱2013年在市场还较少见到。它和普通型烤箱不同的是:结构更严密,外形更美观,功能更齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成,采用三层双腔结构,从而使外壳温度大大降低,在控制方面,除具有普通型烤箱的功能外,还设有温度仅为36℃的低温档,专用于酵母菌发酵。装有焦酥“强”与“弱”开关,用以控制温度波动范围,灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外,定时器能适时发出鸣笛声,及时反映烘烤结果。

烤箱的清洗方法

1、如果您要清洁家用烤箱,那么请先拔掉电源插头,并等其完全的冷却后再进行清洁;

2、烤架、烤盘的清洁,一定要用中性的清洁剂;

3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品,烤盘的不沾涂层很脆弱;

4、清洁烤箱内部,需要用柔软的湿布来进行擦拭;

5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用烤箱表面的污渍;

6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部,以免造成内部元件损坏或右漏电的危险,切勿将烤箱浸入水中清洗!!

烤箱的安全注意事项

1、第一次使用烤箱的时候要注意清洁

先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃,然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象,烤完后要注意通风散热。

2、清洁后过可以正常使用烤箱了

在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间,烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

3、小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤

除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤,将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物,切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。

4、烤箱在使用时,应先将温度调好

烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态;在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。

5、每次使用完待其冷却后应进行清洁

应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗,如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉,烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

6、烤箱一定要摆放在通风的地方

不要太靠墙,便于散热,而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。

7、烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前

不要长时间守在烤箱前面,如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

烤箱省电方法

1、烤箱在功率方面一定要设计合理,功率做小了生产效率低,功率做大了烤箱耗电严重,使用和选购烤箱的时候,一定要选专业生产厂家;

2、需根据烤箱产品温度的不同,设置多个不同档位;

3、不同的温度开启不同的加热单位;从而达到省电的效果;

4、养成良好的操作习惯,烤箱在没工作时必须关掉总开关。

以上是贤集网小编为您讲解的烤箱的选购、优质品牌、分类、清洗方法、安全注意事项、省电方法。烤箱使用时,应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁,保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。

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