小米面馒头的做法(小米面馒头怎么做松软)咖啡磨
2023-02-10
小米面馒头的做法(小米面馒头怎么做松软)
原材料:小麦面粉450克;
调料:小米面70克、酵母菌3克、发孝粉1克、白砂糖10克、盐1克、水260克上下;
作法
1、白糖酵母升温调水好;
2、小麦面粉、小米面放盆里加发孝粉、盐翻拌,把酵母菌水份次渐渐地添加合成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜袋放溫暖处,让其发醇至2倍大;
纵切机3、将发醇好的面糊放砧板上,揉透后,搓发展条,用刀割成匀称尺寸的馍馍坯;<连接杆/p>
4、(蒸屉先擦好油)放炒锅内再醒20分钟上下(视溫度调整时间);
5、随后用凉水上锅,开低火,气短后蒸18分鐘上下,熄火5分鐘后起锅。
温馨提醒
小麦面粉一切正常的颜色为白中有点淡**,异常的小麦面粉为灰白或灰绿色。散称小麦面粉购买时用力紧握结团,久而经久不散的小麦面粉带有水份较高,不容易存储。一切正常小麦面粉应无酸、霉等臭味。取小量通道品味应无牙碜的觉得。
均衡营养
1、小麦面粉:失眠多梦、心悸躁动不安、多哈欠、喜忧伤欲哭,旧称妇女脏燥(癔病)者服用,也适齿轮油泵合妇女退奶时服用;进餐全麦面包能够减少血液循环系统中的雌性激素的成分,进而数控机床做到预防乳腺癌的目地。
2、麦子营养成分很高,含有的B族维生素和矿物对身体健康很有好处。针对更年期妇女,服用未特制的麦子还能减轻女性更年期综合征;身患脚气病、末梢神经炎者宜食全麦面粉;气血虚盗汗盗汗容易出汗者,宜食浮小麦。
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